 |
|
Want your
own Fotopage?
|
|
An Adorable Gift
By: Princess Diana
[Recommend this Fotopage] |
[Share this Fotopage]
| [Track this Fotopage]
|
View complete fotopage
|
|
| Wednesday, 18-Jul-2007 05:59 |
Email | Share | Bookmark |
|
Ikan Pari Portugis Style
|
|
Ikan Pari Portugis ni merupakan faberet hubby n Diana sendiri ..kalau kitorg ke midvalley food Court Oasis mmg sure mkn order ikan pari portugis nie .. so diana try ler msk ikan portugis nie ..bahannya2 plk diana guna dari resepi asam pedas yg di adjust2 skit2 ..beli sekor ikan pari ..puas hati sgt2 ...  kalau yg diet tu mkn ikan jer pun boleh ... mmg senang nk buatnya ..try ler cuma satu tips bahan2 sambal tue korang masak ler awal skit ..contohnya mlm tu korang masak , simpan dlm bekas ..esok baru guna ..baru bhnnya meresap ..lagi sedap 
Bahan2 kisar:
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 ulas kunyit hidup
1 btg serai
belacan skit-
halia + lengkuas skit
3-4 sudu besar cili kering
********************
Ikan pari
3 btg daun kesum
1 bunga kantan-dibelah dua
1/2 mangkuk kecil air asam jawa
1 1/2 mangkuk kecil air biasa
Tomato hiris
Limau kasturi
garam dan gula (ikut rasa)
minyak masak
Cara-cara:
Panaskan minyak, masukkan bahan blend > Tumis hingga naik bau.
Bila sudah naik bau, masukkan air, air asam jawa, garam, gula, kacau dan biar mendidih smp pecah minyak. siap.
Lipat aluminium foil empat segi, letak ikan pari, tabur daun kesum, bunga kantan, tomato hiris, > tuang sambal yg dah siap dimasak > lipat aluminium foil > masak atas frying pan > bila dah mengelembung terbalikan rata >masak ikan dlm 3-4 minit jer > Bila ikan dah siap masak > bukak aluminum foil > perah limau kasturi atas ikan > Hidang dgn nasi putih
|
|
|
|
|
View complete fotopage
|
|
|
|
 |
|
|
|
